Performa Performa Usaha Ternak Sapi Potong di Distrik Masni Kabupaten Manokwari

Business Performance of Beef Cattle in Masni District Manokwari Regency

Main Article Content

Barakhiel W. Apasedanya
Muhammad Jen Wajo
Irba U. Warsono

Abstract

Abstract 

This study aims to determine the business performance of beef cattle farmers in terms of livestock production and productivity and the income of farmers from beef cattle business. The research was conducted descriptively with survey techniques through interviews and field observations. Primary data was taken by conducting interviews with farmers or those who run beef cattle business, extension workers, and stakeholders in the field of animal husbandry. The observed variables included maintenance, housing, feeding, reproductive system and BCS as well as cattle farming business analysis. The data obtained were analyzed descriptively to determine the important values (means, maximum value, minimum value and standard deviation) and presented in tabular form. The t-test was carried out to determine conclusively the existence of the change phenomenon at the beginning of raising and now (late). The results of the study show that the performance of beef cattle business in Masni District has enormous potential as indicated by an efficient livestock production system, a high reproduction system and a profitable livestock business analysis value. The results of the t test show that there is a significant increase for the population and also the price with a B/C Ratio value was 1.9.

Keywords: Business analysis; Cattle; Livestock production; Reproductive efficiency

 

Abstrak 

Penelitian bertujuan mengetahui performa usaha peternak sapi potong dari segi produksi dan hasil pendapatan peternak dari usaha sapi potong. Penelitian dilakukan secara deskriptif dengan teknik survei melalui wawancara dan observasi lapangan. Data primer diambil dengan melakukan wawancara terhadap peternak atau yang menjalankan usaha ternak sapi potong, penyuluh, dan stake holder dibidang peternakan. Varibabel yang diamati meliputi pemeliharaan, perkandangan, pemberian pakan, sitem reproduksi, BCS (Body Condition Score) serta analisis usaha peternakan sapi. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif untuk mengetahui nilai-nilai penting (means, nilai maksimum, nilai minimum dan standar deviasi) serta disajikan dalam bentuk tabel. Uji t dilakuan untuk mengetahui secara meyakinkan keberadaan fenomena perubahan saat awal beternak dan saat ini (akhir). Hasil penelitian menunjukkan bahwa performa usaha ternak sapi potong di Distrik Masni Kab. Manokwari memiliki potensi yang sangat besar. Hal ini ditunjukkan oleh sistem produksi ternak yang efisien, indeks reproduksi yang tinggi dan nilai analisa usaha ternak yang menguntungkan. Hasil Uji t menunjukkan bahwa ada peningkatan yang signifikan untuk populasi dan harga dengan nilai B/C Ratio adalah 1.9.

Kata kunci: Analisa usaha; BCS; Efisiensi reproduksi; Performa usaha; Produksi ternak

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Apasedanya, B. W. ., Wajo, M. J., & Warsono, I. U. . (2023). Performa Performa Usaha Ternak Sapi Potong di Distrik Masni Kabupaten Manokwari: Business Performance of Beef Cattle in Masni District Manokwari Regency. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 13(2), 100–112. https://doi.org/10.46549/jipvet.v13i2.319
Section
Articles
Author Biographies

Barakhiel W. Apasedanya, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Provinsi Papua Barat, Manokwari, Indonesia

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Provinsi Papua Barat, Jl.Abraham Atururi (Komplek Perkantoran Arfai) Kabupaten Manokwari, Papua Barat. 98315

Muhammad Jen Wajo, Universitas Papua, Manokwari, Indonesia

Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Papua, Jl. Gunung Salju Amban Manokwari Papua Barat 98314

Irba U. Warsono, Universitas Papua, Manokwari, Indonesia

Program Studi Ilmu Peternakan, Program Pasca Sarjana, Universitas Papua, Jl. Gunung Salju Amban Manokwari Papua Barat 98314

References

Alexander, T. 2021. Kewirausahaan untuk mahasiswa dan umum. Penerbit Andi (anggota IKAPI).

Bakhtiar, Yusmadi, dan Jamaliahm. 2015. Kajian performans reproduksi sapi Aceh sebagai informasi dasar dalam pelestarian plasma nutfah genetik ternak lokal. Jurnal Ilmiah Peternakan, 3(2);29-33.

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Barat 2019. Buku statistik peternakan. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Barat.

Diyani, 2015. Pengaruh karakteris tik peternak melalui kompetensi peternak terhadap kinerja usaha ternak sapi potong di Kabupaten Bandung. Jurnal Agribisnis Indonesia, 3(2);83-96.

Dwi, P. 2014. Strategi pengembangan usaha ternak sapi potong dalam mendukung program swasembada daging sapi dan kerbau tahun 2014. Jurnal Litbang Pertanian.

Edi, R. dan Endang P. 2010. Panduan lengkap sapi potong. Penebar Swaya, 2010.

I, G. L., O. Cakra, 2012. Teknis penentuan BCS pada ternak sapi. Fakultas Peternakan Udayana Denpasar.

Jurnal Peternakan Indonesia. 2018. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Ternak Sapi potong di Kecamatan Sitiung, Kabupaten Dharmasraya.

Kay, R. D. dan Edward, W. M., 1994. Farm management. Third Edition. Mc. Graw-Hill. Inc, Singapore.

Mashur, MS. 2021. Masalah peternakan rakyat sapi potong menghadapai masyarakat ekonomi Asean. UNISNU. Press Cetakan 1, Edisi 1. 2021.

Putra, R. G. 2014. Pertumbuhan prasapih pedet peranakan ongole dan simmental-peranakan ongole di Village Breeding Center, Kabupaten Sleman. Skripsi Sarjana Peternakan. Yogyakarta. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada.

Rahmat, dan Harianto, B. 2017. Pakan sapi potong. Penebar Swadaya.

Soeprato, H. 2006. Cara tepat pengemukan sapi potong. Penerbit PT. Agromedia Pustaka.

Sudarmo, dan Sugeng. 2018. Panduan beternak sapi potong. Jakarta. Penebar swadaya.

Wajo, 2015. Performa produksi sapi bali jantan dalam pemeliharaan yang terintegrasi dengan perkebuanan kelapa sawit (PKS) di Manokwari. Disertasi. Universitas Pandjajaran, Bandung.

Yuli A. T, dan Mochammad R. R. 2017. Analisis ekonomi sapi potong pola gaduhan: studi kasus di Desa Slorok Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Universitas Tanjungpura.