F. J. Wibisono, A. Y. R. Candra, M. E. Widodo, A. Mardijanto, and S. M. Yanestria, “Uji Kualitas (organoleptis, eber ) dan identifikasi cemaran Salmonella Sp. pada daging ayam dari pasar tradisional di Surabaya Barat: Quality test (organoleptics, eber) and identification of contaminants Salmonella Sp. on chicken from traditional markets in West Surabaya”, J. Ilmu Peternak. dan Vet. Trop. (Journal Trop. Anim. Vet. Sci.), vol. 12, no. 1, pp. 99 –, Mar. 2022.